Загустители – это вещества (типичные гидроколоиды), которые увеличивают вязкость пищевых продуктов, влияя стабилизирующим способом на стойкость эмульсий, суспензий и пены.
Рубрика: Каталог продукции
Запись
Ароматизаторы
Ароматизаторы – это вещества, которые при добавлении к продукту придают ему соответствующий аромат и вкус, то есть являются вкусо-ароматическими веществами. Широко используются в разных сферах пищевой промышленности, косметологии, фармацевтической промышленности.
Запись
Вкусоароматические и функциональные смеси, маринады
Предлагаем вкусоароматические и функциональные смеси для всех видов колбасных изделий, деликатесов и паштетов производства французкой компании МАNE. Кроме популярных специй для сырокопченых колбас, в ассортименте также имеются таухмассы для их оболочек. Добавить эксклюзивного вкуса Вашим изделиям помогут ароматизаторы МАNE, а в летнюю пору — маринады к мясу различных вкусов.
Запись
Отдушки
Отдушки – это сложные смеси полусинтетических и синтетических соединений по всем нормам разрешены для использования в косметических и парфюмерных композициях, которые контактируют с кожей. Производятся в жидком виде.