Аминокислоты

Аминокислоты

Аминокислоты – это производные карбоновых кислот, у которых один или несколько атомов водорода в углеводородном радикале замещены на аминогруппу . В зависимости от размещения NH2-группы выделяют α-, β-, γ- и другие аминокислоты. В живых организмах они находятся в свободном состоянии или входят в состав белков, пептидов, а также некоторых других биологически активных соединений.